Ingredienti
70 gr cacao dolce
250 millilitri panna fresca
250 millilitri latte vaccino intero uht
100 gr zucchero
1 bustina vaniglina o vanillina
Sciogliete 100 g di zucchero in 250 ml di panna e 250 ml di latte intero. Lasciate raffreddare, incorporate 70 g di preparato solubile al cacao e 1 bustina di vaniglina. Preparate il gelato nella gelatiera o mettete il composto in freezer e mescolatelo di tanto in tanto. Suddividete il gelato in 4 coppe ben fredde, alternandolo a strati di meringa spezzettati. Decorate a piacere.
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